Panelle di ceci e canapa

Preparazioni alimentari e ricette con canapa - Panelle di ceci e canapa

INGREDIENTI
500 gr. di farina di ceci, 1 litro e ½ di acqua fredda, 100 gr. di farina di canapa,sale, pepe e olio per friggere.

PREPARAZIONE
Setacciare la farina di ceci e aggiungerla all’acqua fredda mescolando .
Mettere sul fuoco continuando a mescolare e aggiungere la farina di canapa gradatamente. Appena il preparato inizia a solidificarsi, salare, pepare e mettere in formine da plumcake. Lasciare raffreddare completamente, sformare e tagliare a fettine, se umide asciugatele con un panno prima di immergerle nell’olio per friggerle. Scolare e salare!