Taralli di canapa

Preparazioni alimentari e ricette con canapa - Taralli di canapa


INGREDIENTI
- 200 gr. farina di farro,
- 50 gr. farina di canapa,
- 60 ml olio extra vergine di oliva,
- 50 ml acqua,
- 30 ml vino bianco secco,
- sale

PREPARAZIONE
Impastare tutti gli ingredienti in una ciotola.
In una pentola mettere acqua salata e portare ad ebollizione.
Dividere l’impasto e  fare tanti salami con le mani unte nell’olio d’oliva, tagliare a tocchetti e dare la forma del tarallo.
Immergerli in acqua e quando vengono a galla scolarli su un canovaccio.
Disporre i taralli sulla carta forno e infornare a 200° per  mezz’ora circa, finchè non saranno dorati.